Onze opdrachtgever is actief binnen de foodbranche en produceert dagelijks sauzen, marinades en andere foodproducten in grote aantallen. Binnen de organisatie draait alles om kwaliteit, smaak, hygiëne en samenwerking.
Je komt te werken op de cooking-afdeling. Dit is de plek waar ingrediënten samenkomen en waar producten op grote schaal worden bereid. De omgeving lijkt in sommige opzichten op een professionele keuken, maar dan met grotere machines, duidelijke processen en vaste werkinstructies.
Je werkt samen met collega’s die precies weten hoe belangrijk nauwkeurigheid is. Een kleine afwijking in ingrediënten of bereiding kan namelijk invloed hebben op de smaak en kwaliteit van het eindproduct.
Als Cooking Operator Keuken & Sauzen ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van producten volgens vaste recepturen. Je werkt met ingrediënten, machines en productielijnen en zorgt ervoor dat iedere batch voldoet aan de juiste kwaliteit.
Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Je hoeft geen ervaren kok te zijn, maar het is wel belangrijk dat je gevoel hebt voor eten, nauwkeurig werkt en het leuk vindt om met ingrediënten en bereidingen bezig te zijn.
Call or mail our consultant:
